Как приготовить карася горячего копчения

Рецепт горячего копчения карасей, быстрый способ от АлкофанаКопчение крупной рыбы в коптильне горячего копченияавторский блог - Моя партнерка YouTube ;aff=791группа вконтакте - купить коптильню - Рецепт копчения карасей в коптильне горячего копченияингредиенты:караси - 1 кг.,соль - 2 ст. Как приготовить карася горячего копчения. л.,перец черный молотый - 1 ст. л.,чеснок - половина головки,пучок укропа,помидор.Приготовление рыбы горячего копченияКарасей почистить изнутри, убрать жабры, чешую не снимать. Из чеснока соли и перца сделать смесь и хорошо натереть рыбу, особенно в внутри. Мариновать час-два в холодильнике.После, нафаршировать брюха карасей свежим укропом и дольками помидора, дать просушиться минут 30 и коптить на средне сильном огне минут 20, затем еще с открытой крышкой коптильни 10 минут. Я коптил на щепе - ольха и черешня.Караси горячего копчения вышли с ярким копчено-чесночным ароматом и вкусом, мясо нежное, более к диетическому, хорошо идет с вином.Для удобства разделил видео по категориямКРЕПКИЕ НАПИТКИ ЛИКЕРЫ НАСТОЙКИ НАЛИВКИ ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ЗАКУСКИ музыка в роликеSugar_Zone - YouTube Audio LibraryVacation_Uke - YouTube Audio LibraryAbove_and_Beyond - YouTube Audio Library