Как приготовить карася на углях на решетке

Подробный рецепт карпа на мангале читайте в блоге - Партнер рубрики: ПАН МАНГАЛ Моя партнерка YouTube ;aff=791Группа вконтакте - авторский блог - Рецепт приготовления карпа на мангалеингредиенты:карп - 1,5-2 кг.,для маринадалимон - 2 шт.,масло растительное - 150 мл.,специи - прованские травы и смесь перцев,чеснок - половина головки,сметана - 3 ст.л. Как приготовить карася на углях на решетке. густой и жирной,соль,помидоры и зелень.Приготовление карпа на мангалеКарпа нужно очистить, потрошить, хорошо промыть, сделать надрезы поперек хребта. Делаем маринад - смешиваем сок лимона, масло, специи, чеснок. Хорошо этой смесью натираем карпа со всех сторон и внутри. Даем мариноваться час или два в холодильнике.Оставить часть маринада, добавить к нему сметану, смешать и перед жаркой карпа хорошо смазать со всех сторон, брюхо рыбы нафаршировать дольками лимона и помидора. Жарить минут 15, каждый раз когда переворачиваем - смазываем ароматной смесью из сметаны. Готовность определяем по золотистой корочке и мягкости мяса.Карп запеченный на мангале таким способом - нежный, мясо приятное, с хорошим ароматом специй, чеснока, сметана дает вкусу мягкость. Рекомендую.Для удобства я разделил рецепты по категориямКРЕПКИЕ НАПИТКИ ЛИКЕРЫ НАСТОЙКИ НАЛИВКИ ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ЗАКУСКИ музыка в роликеSunday_Plans - YouTube Audio Library"Wah Game Loop", "Local Forecast", "Electrodoodle" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0